🟢 VACANTE ABIERTA — Proceso activo, incorporación 1 de septiembre de 2026
🥐 Quiénes somos
La compañía lleva desde 1889 haciendo pan. Más de 800 panaderías en todo el mundo, obrador propio en Madrid (Plaza Perú, Chamartín) y todo el producto en fresco — nada de ultraprocesados, nada de dark kitchen. Lo que salimos a vender cada día lo amasamos esa misma mañana.
🚀 El proyecto
Tenemos el producto, tenemos la cocina. Lo que no tenemos es el canal B2B. Buscamos a la persona que lo construya desde cero — hoteles, empresas, catering corporativo, colectividades — empezando en Madrid y con ojo puesto en Barcelona.
No hay equipo debajo ni manual de instrucciones. Sí hay ganas, producto de calidad y respaldo directo del Country Manager.
📋 Qué harás
- Abrir el canal comercial B2B desde cero: identificar clientes, presentar el producto, negociar y cerrar.
- Gestionar la relación con esos clientes a largo plazo — no es venta puntual, es cuenta.
- Trabajar con marketing para definir qué vendemos, cómo lo contamos y cómo lo presentamos.
- Coordinar con producción para que lo que prometes llegue — producto fresco, logística desde el obrador.
- Medir todo: product mix, volumen, rentabilidad por cuenta. Reporting semanal al Country Manager.
🎯 Qué buscamos
- Experiencia real en ventas B2B en el sector F&B. Mínimo 3-5 años. No vale haber gestionado tienda o sala.
- Contactos activos en el sector. Hoteles, empresas, catering. Si tienes que hacer una lista de a quién llamarías esta semana, mejor.
- Mentalidad de builder. Te tiene que gustar arrancar algo nuevo. Si necesitas estructura para funcionar, este no es el sitio.
- Cómodo/a con KPIs, análisis de negocio y reportes. No hace falta ser analista, pero sí que los números no te asusten.
- Inglés B2-C1. El reporting va en inglés.
💼 Qué ofrecemos
- Contrato indefinido, 40h.
- Salario: en conversación según perfil.
- Variable por objetivos — porque esto es ventas y tiene que notarse si lo haces bien.
- Ticket Restaurante.
- Proyecto con alto potencial: si el canal funciona en Madrid, tú eres la persona que lo lleva a Barcelona.
Ubicación
Madrid.
Cómo aplicar
Envía tu CV a ncastro@rootsandrise.es indicando en el asunto «Food Service Manager – Canal Catering B2B». También puedes escribirnos por WhatsApp al +34 610 496 059.