España es el segundo destino turístico del mundo. Su sector hospitality —hoteles, restauración organizada, grupos de ocio— compite por el talento directivo a escala global. Encontrar al Director de Operaciones o al General Manager adecuado es una decisión estratégica.
Perfiles directivos en los que nos especializamos
- General Manager de hotel (urbano, resort, boutique)
- Director de Operaciones de cadena hotelera
- Revenue Manager / Director de Revenue
- Director de F&B (Food & Beverage)
- Director de Ventas y Marketing hotelero
- CEO / COO de grupo de restauración organizada
- Director de Expansión para cadenas de restauración
Por qué el headhunting generalista falla en hospitality
Hospitality tiene su propio lenguaje y sus propias métricas: RevPAR, ADR, ocupación, ticket medio, rotación de mesas. Un headhunter que no conoce estas dinámicas no puede evaluar correctamente si un candidato tiene el perfil adecuado para tu operación.
En Roots & Rise, nuestra especialización en hospitality nos permite entender el contexto de cada búsqueda: si es un hotel de lujo independiente, una cadena vacacional en expansión o un grupo de restauración que escala rápido. Eso cambia completamente el perfil que necesitas.
Confidencialidad en un sector pequeño
El mercado directivo de hospitality en España es reducido y muy relacional. La confidencialidad es especialmente importante: todo se sabe. Gestionamos cada proceso con la discreción que requiere una búsqueda de alta dirección.
¿Estás buscando un directivo para tu cadena hotelera o grupo de restauración? Hablemos.

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